Cinnamon roll adalah roti gulung yang berisikan gula palem dengan bubuk kayu manis dan cream cheese frosting sebagai toppingnya. Roti ini berasal dari Swedia dan telah menjadi favorit di seluruh dunia.
Cinnamon roll pertama kali muncul di Eropa Utara dan telah mengalami evolusi sepanjang waktu.
Nilai Gizi dan Manfaat Kesehatan
Bahan-Bahan Cinnamon Roll:
- Tepung Terigu: Sumber karbohidrat yang memberikan energi.
- Gula Pasir: Memberikan rasa manis.
- Susu Bubuk: Sumber kalsium dan protein.
- Telur: Kaya protein dan vitamin B.
- Mentega: Sumber lemak dan vitamin A.
- Ragi: Sumber vitamin B dan serat.
- Gula Palem dan Bubuk Kayu Manis: Memberikan aroma dan rasa khas.
- Cream Cheese: Sumber kalsium dan protein.
Manfaat Kesehatan:
- Serat: Ragi dan tepung terigu mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
- Kalsium: Susu bubuk dan cream cheese mengandung kalsium untuk tulang dan gigi yang kuat.
- Vitamin B: Telur dan ragi mengandung vitamin B yang penting untuk metabolisme tubuh.
- Antioksidan: Bubuk kayu manis mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.